Le poulet est la viande la plus courante après le porc. Il est non seulement tendre et délicieux, mais aussi riche en protéines.La première chose à laquelle ils pensent est la soupe de poulet.Les différentes méthodes de cuisson telles que la friture, la friture, la cuisson à la vapeur, l'ébullition, le remuage et la friture ont ajouté au charme infini du poulet.
Le dîner au poulet est délicieux, mais il faut beaucoup d'efforts pour cuisiner.Il n'est pas rentable de le manger souvent., et la qualité hygiénique des aliments ne peut être garantie.
L'émergence de la poule en conserve a résolu les inquiétudes des amateurs de poulet: elle ne demande pas beaucoup de temps et d'énergie, et il y a une variété de saveurs à choisir.Il n'est pas nécessaire de s'inquiéter de la qualité hygiénique des conserves produites par les entreprises ordinairesSi vous ne le croyez pas, apprenez-en davantage sur le processus deligne de production de poulet en conserve
1- Traitement des matières premières
Le poulet entier acheté est désossé, désossé, coupé en morceaux, et la forme des morceaux de poulet est déterminée en fonction du produit final.
2Précuire
Précuire le poulet. Le poulet mâle et femelle, le poulet vieux et tendre doivent être précuits séparément. Ajoutez les ingrédients après l'ébullition de l'eau.
3Une soupe.
La soupe précuite est filtrée pour être mise en conserve.
4. remplissage
Utilisez un chargeur à poids multiples pour charger uniformément les morceaux de poulet dans le récipient, puis remplissez-le avec une certaine proportion de soupe.le récipient a été nettoyé et séché à l'air.
5- Le scellement.
Après avoir rempli le poulet, utilisez une machine à conserver pour sceller et aspirer pour vous assurer qu'il n'y a pas d'environnement d'oxygène approprié à la vie microbienne dans la boîte.
6. stérilisation
Les produits à base de viande doivent être stérilisés à haute température et à haute pression pour obtenir l'effet de stérilisation.et le temps de stérilisation est d' environ 30 minutes.
Après la stérilisation, les aliments en conserve peuvent être stockés dans l'entrepôt après le déchargement, l'étiquetage, la palettisation, l'emballage et d'autres processus post-emballage.Après avoir passé l'essai et satisfait aux exigences commerciales en matière de stérilité, il peut être expédié et vendu normalement, et vous pouvez choisir parmi les étagères éblouissantes.
Tout produit en conserve a des normes strictes de production et une supervision de la qualité.et vous pouvez ouvrir la porte à un nouveau monde.
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