Regardez nous parcourir le processus complet, depuis la configuration initiale jusqu'aux tests réels d'une ligne moderne de production de sardines en conserve. Dans cette vidéo, vous verrez comment des machines avancées et un contrôle qualité strict garantissent un traitement efficace et hygiénique, de la préparation du poisson cru au scellage et à l'emballage. Découvrez les étapes clés, l'équipement utilisé et les contrôles de qualité qui garantissent des sardines en conserve constantes et de haute qualité adaptées aux marchés mondiaux.