Guide pour choisir une ligne de production de sardines en conserve

Comment choisir une ligne de production de conserves de sardines
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Introduction à la production de conserves de sardines
En raison de leur haute valeur nutritionnelle et de leur consommation pratique, la demande mondiale de conserves de sardines continue de croître. Choisir la bonne ligne de production est crucial pour maintenir la qualité du produit, assurer la sécurité alimentaire et optimiser l'efficacité opérationnelle. Ce guide couvre les facteurs clés à considérer lors de l'investissement dans un équipement de mise en conserve de sardines. Processus de production complet

Une ligne de production de conserves de sardines professionnelle comprend les étapes de base suivantes :
1. Préparation des boîtes :
- Dépileur de boîtes vides
- Nettoyage et stérilisation
2. Transformation du poisson :
- Nettoyage des matières premières
- Découpe en portions
3. Remplissage et scellage :
- Remplissage de précision
- Scellage sous vide
4. Stérilisation et emballage :
- Stérilisation haute pression
- Refroidissement et séchage
- Étiquetage et codage
- Emballage en carton
- Palettisation

Cette ligne peut également traiter d'autres poissons, notamment le thon, le maquereau et le corbeau jaune. Composants clés de l'équipement
1. Manipulation des boîtes vides
- Dépileur magnétique avec mécanisme de levage
- Laveuse de boîtes automatique avec fonction de stérilisation
2. Système de remplissage
- Remplisseuse de précision avec fonction de pesage
- Scelleuse sous vide adaptée à différentes tailles de boîtes
3. Équipement de stérilisation
- Autoclave haute pression (stérilisation à 121 °C)
- Tunnel de refroidissement
4. Ligne d'emballage
- Étiqueteuse automatique
- Encaisseuse
- Palettiseur avec système de préhension magnétique
5 Facteurs clés de sélection
1. Capacité de production
- Petite échelle : 500 à 1 000 boîtes/heure
- Moyenne échelle : 1 000 à 5 000 boîtes/heure
- Échelle industrielle : plus de 5 000 boîtes/heure
2. Niveau d'automatisation
- Semi-automatisé (économie de 30 % de main-d'œuvre)
- Entièrement automatisé (économie de plus de 70 % de main-d'œuvre)
- Système de surveillance intelligent

3. Qualité de l'équipement
- Construction en acier inoxydable 304/316
- Composants de haute qualité (API Siemens, servomoteurs Panasonic)
- Garantie de 3 ans sur les composants principaux
4. Support du fabricant
- Plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie
- Réseau de service mondial
- Capacités d'ingénierie personnalisées

Pourquoi choisir LWT pour vos besoins en matière de mise en conserve de sardines ?

Shanghai LWT Intelligent Technology Co., Ltd., créée en 2009, est un fournisseur éprouvé de solutions de mise en conserve offrant des configurations de production flexibles pour répondre à divers besoins de transformation. LWT dessert plus de 100 pays.